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比香椿还贵的“土豪菜”,一般人还真吃不起,吃货都的望而却步

发表于:2019-10-16 09:59 作者:新闻小编 来源:新闻小编

现在的市场上的蔬菜种类是越来越多了,五花八门,什么样子的都有,让人眼花缭乱,一些比较注重身材的朋友就成了这些蔬菜的主要消费者,我周围好几个朋友,一天两顿都是蔬菜,而且是生吃,就是那种新鲜的蔬菜,直接就代替馒头了,我之前也尝试过,确实不行啊,两天就歇菜了。

比如说前段时间4月底5月初的时候,市面上非常火的香椿,就是那种香椿树的嫩芽,我楼下的小菜摊位上卖的可火了,一年不见排一次队,这次排了十几个人就为了买点香椿树的嫩芽,要不就说这城里人真是有意思,确实是真的有意思,价格还不便宜十几块一斤。

小时候我妈告诉我一句话说,反正是抢着的东西就是好东西,还真是这么个道理,不过我是真的不喜欢吃,吃不上来那个味道,我们家住的小区距离乡下也就一个小时的车程,想吃开车去乡下摘就完了,真是搞不懂。

对于香椿树的嫩芽你喜欢吃吗?反正我是不喜欢,最近几天我又看到一条消息,比香椿树的嫩芽还好的蔬菜,对身体十分的有好处,而且味道相当可口,好奇心驱使我,想尽一切的办法让我日本的朋友搞了一点,重点是还是日本的,这种蔬菜叫做山葵,没错就是山葵,不是秋葵大家别误会了。

山葵被称为土豪菜,说是只有土豪才能吃的起的蔬菜,好多的东西就是被人这样一传十十传百的传坏了,什么土豪菜,从日本邮过来,一共花了六十多块钱,大部分还是快递费,跟保鲜费,我拿到手的时候已经奄奄一息了,俗话说叫做干干的不像样子了。

其实山葵就是我们吃的芥末的主要原料之一,吃了能减肥这是真的,因为日本人爱吃生鱼片,野生新鲜的山葵正是搭配野生鱼片的最佳配料,芥末的味道不是非常的重,能满足大多数人的口味,其实说它是土豪菜是有原因的,因为山葵的产量少,食用的人比较多,不容易保存,所以比较稀有。

新鲜的山葵用刀子挂皮后,在小木板上摩擦,把山葵磨成酱汁的样子,搭配着食物一起吃,代替了芥末的重味,味道比较可口一点。

在国内种植山葵的很少,几乎是没有,这也是我们买的芥末上经常带有日本字的原因,因为国内人吃生鲜的人还是比较少的,几乎是没有,大家都喜欢吃熟的,即使能即食的大家依然还是会下锅煮一会,在加上山葵的产量很低,种它的也就是很少了。

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